Czas na piekieleckie serduszka

Nasz wyrób regionalny to marcepanowe serduszka - Barbara Wichrowska, sołtys Piekła Składniki: 2 duże ziemniaki (ok.25 dag), 2 łyżki wody różanej, 1 łyżka masła, 25 g cukru pudru pudru i 1 kg cukru pudru, olejek ...

Nasz wyrób regionalny to marcepanowe serduszka - Barbara Wichrowska, sołtys Piekła

Składniki: 2 duże ziemniaki (ok.25 dag), 2 łyżki wody różanej, 1 łyżka masła, 25 g cukru pudru pudru i 1 kg cukru pudru, olejek migdałowy

Wykonanie: Ziemniaki ugotować do miękkości "w mundurkach". Gdy będą miękkie, obrać je ze skórki, zemleć lub zetrzeć na bardzo drobnej tarce. Włożyć przecier do garnka. Do ziemniaków dodać 25 g cukru pudru, wodę różaną, olejek migdałowy i łyżkę masła. Wszystko gotować na wolnym ogniu często mieszając, aż masa zgęstnieje. Potem wystudzić mieszając masę, aby na wierzchu nie zrobił się twardy"kożuch". Gdy będzie zimna wyłożyć na stolnicę, na której wysypany jest 1 kg cukru pudru. Zagniatać masę z cukrem, aż cały "wchłonie". Ciasto uformować w wałek, pokroić na kosteczki, rozwałkować i wycinać foremką wybrane kształty.

Nasze piekieleckie marcepanowe serduszka będą niebawem prezentowane podczas dorocznego festiwalu produktów regionalnych organizowanego przez jedną z gdańskich katolickich placówek oświatowych. Liczymy na to, że zasmakują Państwu i przybliżą świąteczny czas.
Życzymy smacznego!

Anna Sztym

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3