Składniki
60 dag kiszonej kapusty
10 dag łuskanego grochu
2 cebule
sól
3 łyżki oleju
1 łyżka mąki
cukier
pieprz
kminek
1 duży ziemniak
Przygotowanie
Groch zalać letnią, przegotowaną wodą, zostawić na noc, następnego dnia ugotować. Miękki groch odcedzić, kapustę posiekać, zalać 2 szklankami wody, ugotować, lekko odparować lub odcedzić, dodać groch. Dodajmy, iż w grochu trzeba rozgotować jednego dużego ziemniaka. Następnie, drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju, dodać mąkę, wymieszać, przełożyć do kapusty, znów wymieszać i doprawić wszystko cukrem, solą i pieprzem. Kilka minut dusić mieszając, podawać z pieczywem. Opcjonalnie można dodać grzyby. Alina Jeleń dodaje też odrobinę kminku, który ułatwia trawienie.
Śmieciowe jedzenie zabiera pamięć
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
