Kurczak nadziewany morelami

Trwa nasza akcja, skierowana do Czytelników, lubiących dobrą kuchnię i kolekcjonujących ciekawe przepisy. Na nasze łamy zapraszamy tych, którzy chcą się z nami podzielić wypróbowanymi już przepisami na ciasta i dania obiadowe czy kolacyjne. Można się z nami skontaktować w redakcji "Polski Dziennika Bałtyckiego" w Starym Browarze przy al. Wolności 40.
Krzysztof Pipka ze swoim popisowym daniem

Chętnie zamieścimy opinie, który z podanych w tygodniku przepisów okazał się naprawdę łatwy w wykonaniu, a danie - najlepsze w smaku.
Dzisiaj przepis na pieczeń z piersi kurczaka nadziewaną morelami, jaką proponuje Krzysztof Pipka, uczeń kl. II b Powiatowego Centrum Edukacyjnego. Chce nas nakłonić do fantazjowania w kuchni. Zapewnia, że jego pieczeń przypadnie do smaku nawet najwybredniejszemu z Czytelników.

Składniki na 6 porcji: 6 piersi z kurczaka, 20 dag suszonych moreli, 10 dag prażonych migdałów, woda lub wino madera, łyżka musztardy, tymianek, sól, pieprz do smaku.

Sposób wykonania: suszone morele namoczyć w wodzie lub w winie, w piersi kurczaka naciąć kieszeń, nadziać ją odsączonymi morelami i migdałami. Solą, musztardą i tymiankiem natrzeć piersi od wewnątrz i na zewnątrz. Mięso związać nićmi kuchennymi. Ustawić czas pieczenia mięsa: na 1 cm sześc. przeznacza się 10 minut pieczenia. Uformowane mięso ułożyć na ruszcie w piekarniku, podstawiając brytfannę. Do brytfanny wlać 150 cm sześc. wody. Piec w temperaturze 180-200 C.

Po upieczeniu pokroić pieczeń i podawać gorącą z ryżem, sosem cumberland i surówką.
Wszystkim, którzy zechcą wypróbować przepis pana Krzysztofa życzymy smacznego.

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3