Nagie kluski poleca Zyta Górna i Anna Las

W kaszubskiej kuchni bardzo dużo potraw przygotowywanych jest do dnia dzisiejszego na bazie ziemniaków. Jedną z nich poleca nam dzisiaj prezes Stowarzyszenia Kobiet Zgorzałego Zyta Górna. - To potrawa niezwykle prosta i nie wymagająca specjalnych zdolności kulinarnych - mówi Zyta Górna. - Może ją przygotować właściwie każdy. Polecam jej przygotowanie panom na ciekawy obiad lub kolację z okazji 8 marca. To "nagie kluski",najsmaczniejsze są z podsmażaną cebulką i skwarkami. Doskonale smakują również z różnymi surówkami.
 Alicja Zielińska

Składniki:
a 1/2 kg ziemniaków gotowanych
a 1/2 kg ziemniaków surowych
a 3 szklanki mąki, najlepiej żytniej
a sól
a cebula
a boczek

Przygotowanie:
• Ziemniaki surowe utrzeć jak na placki • połączyć ze zmielonymi ziemniakami gotowanymi • do ziemniaczanej masy dodać mąkę, trochę posolić i dobrze wyrobić na jednolitą masę • kłaść na posolony wrzątek niewielkie kluski • na patelni podsmażyć skwarki z boczku i zeszklić cebulę • polać tym kluski po ugotowaniu • dla uatrakcyjnienia i wzbogacenia dania podawać z surówkami, np. z kiszonej kapusty

Alicja Zielińska

  • Polska Dziennik Bałtycki

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3