Rolada makowa

Rolada makowa to znakomity dodatek do świątecznej kawy.

Oto jak ją zrobić. Najpierw trzeba wziąć 10 dag maku i 1/4 l mleka. Zagotować mleko, zalać mak, odstawić na 2 godz., a potem odcedzić i trzy razy przepuścić przez maszynkę. W tym czasie robimy ciasto.

Ciasto:

8 żółtek
10 dag cukru
1 torebka cukru wanilinowego
4 dag mąki
8 dag migdałów (w łupinie)
4 białka
masło do formy


Przygotowanie:

Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym, dodaj przesianą mąkę, mak, zmielone z łupinami migdały oraz pianę z białek. Ciasto połóż na posmarowaną masłem i wyłożoną pergaminem blachę, potem rozsmaruj na grubość 1 cm. Piecz w temp. 175 stopni przez ok. 20 minut. Wyjmij z piekarnika, przełóż na ściereczkę; usuń pergamin i zwiń w rulon.

Masa miodowa: 1/2 szkl. miodu naturalnego, 5 dag płatków migdałowych.

Wymieszaj miód z płatkami; podgrzewaj w rondelku aż się
zarumieni. Roladę posmaruj masą, zwiń w rulon i przenieś na wyłożoną pergaminem blachę.

Skorupka bezowa: 2 białka, 6 dag cukru, 3 dag płatków migdałowych.

Ubić pianę z białek oraz cukru. Posmaruj roladę, posyp płatkami migdałowymi. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 120 stopni do czasu aż piana przeschnie i lekko się przyrumieni

  • Polska Dziennik Bałtycki

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3