Sałatka babuni ze śledziem

Przed nami Boże Narodzenie. Śledź to obok grzybów, kapusty, karpia i maku obowiązkowy składnik wielu wigilijnych dań. Warto więc zadbać, aby prócz tradycyjnego - w marynacie lub oliwie z cebulką - podać go w inny sposób. Nie będzie z tym problemu. Przepisy na dwie świąteczne potrawy zaproponowała nam bowiem pani Barbara Reiss z Rotmanki, dla której tworzenie dań rybnych jest nie tylko zajęciem zawodowym, ale też prawdziwą pasją.


Sałatka babuni[/b
Składniki :
1 kg filetów śledziowych matjas bez skóry,
25 dag pieczarek konserwowych,
30 dag cebuli,
50 dag kiszonych ogórków, pęczek szczypiorku,
pieprz, olej.
Sposób przyrządzania:
wszystkie składniki pokroić w kostkę, doprawić pieprzem, wymieszać z olejem. Zostawić na noc w lodówce, aby się "przegryzły".
Sposób przyrządzania sosu:
8 cebul pokroić w piórka i podsmażyć, przełożyć do garnka.
Dodać łyżkę gorczycy, pół łyżeczki majeranku, 3 i 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, duży słoik ketchupu, sól i pieprz do smaku.
Zagotować.
Zdjąć z ognia i dodać 4 łyżki naturalnego miodu.
Ostudzić i wymieszać z kilogramem marynowanych płatów śledziowych pokrojonych na mniejsze kawałki

  • Polska Dziennik Bałtycki

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3