Wielkanocny strudel z kapustą

Składniki:
- 0,8 kg białej kapusty
- 30 dag cebuli
- 30 dag wędzonego boczku pokrojonego w kostkę
- pół szklanki bulionu warzywnego
- jedno opakowanie ciasta francuskiego
- sól
- biały pieprz
- kminek

Sposób przyrządzania:
Kapustę należy poszatkować i przyprawić solą, białym pieprzem oraz kminkiem. Boczek trzeba wysmażyć na suchej patelni, dodać kapustę i cebulę i smażyć przez kilka minut. Następnie całość podlać bulionem i kilka minut gotować. Kolejnym krokiem jest rozgrzanie piekarnika do temperatury 200 stopni Celsjusza. Ciasto francuskie należy rozwałkować na ściereczce i rozłożyć na nim kapustę pozostawiając po obu stronach cztery centymetry wolnego brzegu. Ciasto trzeba zwinąć razem z nadzieniem w rulon i ułożyć na wyścielonej pergaminem blasze. Pieczenie powinno trwać 15-20 minut - do momentu, aż ciasto zrobi się rumiane. Podawać z czerwonym lub białym barszczem.

Autorka o potrawie:
- To rodzinny przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie - mówi pani Wiesława Chmielewska. - To idealne danie, podawane wraz z czerwonym barszczem, na Boże Narodzenie. Wraz z białym barszczem bez przeszkód może zagościć również na stole wielkanocnym.

WuPe

  • Polska Dziennik Bałtycki

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3