Kaszubskie przepisy na zdrowie. 5 najzdrowszych dań z Kaszub

Ruchanki kaszubskie

Składniki:
450 g mąki żytniej
35 g drożdży
2 szklanki mleka
2 jajka
łyżeczka soli
łyżka cukru

Przygotowanie:
Mleko podgrzać (nie zagotować), dodać cukier i drożdże. Następnie wsypać mąkę, wbić jajka i wymieszać. Odstawić na dwie godziny.
Po tym czasie usmażyć na rozgrzanym oleju lub smalcu. Podafać z cukrem pudrem lub konfiturą.

*przepis-pszyslijprzepis.pl