Tym jedzeniem niszczysz naszą planetę. Drobna zmiana diety robi ogromną różnicę. Czego unikać?

OLEJ PALMOWY Olej palmowy, obecny w większości kupnych słodyczy takich jak batoniki i ciastka, dania gotowe, chipsy i sosy, sam w sobie nie jest groźny. To uprawa palmy olejowej niszczy Ziemię i zaburza naturalne ekosystemy. > Ponad 85% globalnie używanego oleju palmowego produkowanego jest w krajach Azji Południowo-Wschodniej. Ze względu na niezwykłą opłacalność, pod uprawy palmy olejowej wypala i karczuje się lasy tropikalne - by zrobić miejsce olejowcom gwinejskim. > Jeśli utrzyma się obecne tempo produkcji oleju palmowego, to do 2022 roku zostanie zniszczonych 98% lasów Sumatry i Borneo. > Wraz z lasami giną zwierzęta. Najbardziej zagrożone są orangutany - populacja na Borneo jest bliska wymarciu. > Wycinka naturalnych puszczy prowadzi do stopniowego osiadania torfowisk i obniżania terenu. Efektem mogą być częste i długo trwające powodzie na przestrzeni następnych dziesięcioleci.