Dania z truskawkami. Najlepsze przepisy gwiazd. Truskawki według Gessler, Okrasy, Starmach. Oto najlepsze przepisy na truskawki!

Sałatka z truskawek Karola Okrasy

Składniki:

1 mały słoik syropu z pędów sosny (wraz z pędami)
300 g dojrzałych, ale niezbyt miękkich truskawek
3 młode cebule dymki ze szczypiorem
2 limonki
sól, grubo mielony pieprz, oliwa

Wykonanie:

Umyte i pozbawione szypułek truskawki podzielić na połówki, połączyć w misce z pokrojoną w plasterki młodą cebulką.

W słoiku przygotować sos z kilku łyżek oliwy, 2 łyżek syropu z pędów sosny, dwóch, trzech pędów drobno posiekanych, soku z jednej lub dwóch limonek, soli.

Wszystko razem mieszać, energicznie potrząsając słoikiem. Takim sosem polać truskawki i cebulę, mieszać, odstawić na 10 minut. Przed podaniem połączyć z posiekanym grubo szczypiorem od dymki i solą.

źródło: karolokrasa.pl