Sezon na kurki - ile trwa?
Kurki rosną w lasach między lipcem a październikiem. To ile ich wyrośnie zależy od warunków pogodowych. W miesiącach ciepłych i przy intensywnych opadach będzie ich najwięcej i wtedy właśnie warto wybrać się na grzybobranie.
Jak rozpoznać kurki w lesie
Kurkę jest dość łatwo rozpoznać. Ich kapelusz jest lejkowaty, podwinięty i jasnopomarańczowy. Są dość małe jednak ich kolor wyróżnia się wśród innych grzybów w lesie, więc nie da się ich przeoczyć.
Wartości odżywcze kurek
Grzyby należą do produktów niskokalorycznych. Kurki w 100 gramach mają około 60 kalorii. Są źródłem błonnika i białka, a także witamin z grupy B. Należą także do źródeł przeciwutleniaczy, a więc spowalniają proces starzenia i zwiększają odporność.
Grzyby nie należą jednak do produktów lekkostrawnych, a więc również kurek nie powinny spożywać osoby, które mają problemy z trawieniem.
Najlepsze przepisy na kurki
Przepisów na kurki jest wiele. Niemal każda gospodyni ma swój własny. Jeżeli chcecie jednak spróbować czegoś nowego lub sprawdzić, jak kurki przygotowują największe gwiazdy polskiej gastronomii, kliknijcie w galerię i sprawdźcie!
Chleb z ziarnami
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
