Jedna gwiazdka Michelin to za mało, on chce być doskonały
- W głowie kucharza z pasją zawsze jest ogień, który pcha do przodu, nie pozwala odpocząć - mówi Andrea Camastra, szef kuchni warszawskiej restauracji Senses,...
Sławny szef kuchni zdradza patent na włoskie ciasto. Wypróbuj, na pewno wyjdzie
Andrea Camastra znalazł się na liście 100 najlepszych szefów kuchni świata według prestiżowego francuskiego magazynu „Le Chef”. Przyjechał do naszego kraju z...
Trzy restauracje w Polsce z gwiazdkami Michelin. Jedna dokonała niemożliwego!
Nowa edycja przewodnika Michelin ogłosił wyróżnione restauracje 19 czerwca 2023 roku. Restauracja Bottiglieria 1881 dokonała rzeczy niemożliwej. Do tej pory...
Włoska rewolucja w polskiej kuchni. Niezwykłe doznania smakowe w urokliwym klimacie
Andrea Camastra założył restaurację Senses, która przez 5 lat z rzędu była nagradzana gwiazdką Michelin. Znalazł się na liście 100 najlepszych szefów kuchni...
Artystyczna pizza na polską nutę. Andrea Camastra otwiera nową restaurację
Andrea Camastra to szef kuchni wyspecjalizowany w kuchni molekularnej. Restauracja Senses, którą tworzył w Warszawie, w 2016 roku zdobyła gwiazdkę Michelin. -...
Kuchnia molekularna w SP Połczyno. Robert Joachimiak-Szpinda pokazał magię | ZDJĘCIA, WIDEO
Kuchnia jest smaczna - to wie każdy. A jak smakuje kuchnia molekularna? O jej tajnikach opowiadał - oraz częstował - szef Robert Joachimiak-Szpinda, któremu...
Weekend z kuchnią molekularną w Gdyni. Herbaciane spaghetti i kawior z soku jabłkowego
W ten weekend Centrum Nauki Experyment w Gdyni zaprasza młodych kucharzy na warsztaty z kuchni molekularnej. Będzie smakowicie, ale też naukowo.