Najsmaczniejsze jest jedzenie na żywym ogniu. Potwierdza to dziki kucharz ze Szwecji
Babcia Zyta mówiła, że najsmaczniejsze jedzenie jest na żywym ogniu, następne w kolejności ugotowane czy usmażone na gazie, a na końcu na prądzie. Pewnie nie...
Felieton "Na noże i widelce". Paragony grozy, czyli jak oszczędzać na wakacjach
Sezon letni nad morzem tradycyjnie rozpoczął się od publikowania paragonów grozy znad Morza Bałtyckiego i Zatoki Gdańskiej. Media społecznościowe prześcigają...
Z cyklu "Na noże i widelce". Komu capi cap?
Owca to zwierzę cudowne: niewymagające żywieniowo, odporne na warunki klimatyczne, dające się strzyc na sweter czy skarpetki. Niestety, od czasu do czasu...
Kaszuby mają szansę wpisać się w światowej gastronomii. Dzięki kartuskiej gęsi
To felieton o pomorskich potrawach, które mogły lub wciąż mogą wpłynąć na popularność pomorskiej gastronomii. Nieoczekiwanie dla mnie samego okazało się, że los...
Na noże i widelce. A gdyby uznać Halę Targową za część kulturowej wizytówki grodu?
141 milionów złotych ma zainwestować inwestor w adaptację Hali Targowej Kupców Domnikańskich w Gdańsku. Jak włodarze miasta wszem i wobec głoszą powstać ma food...
Śledzik na jeszcze raz, czyli Arkadiusz Onasch i jego przegląd ryb
Jednak tym roku Komisja Europejska jeszcze nie zakaże połowów bałtyckiego śledzia. Co prawda są nowe limity dla Bałtyku i wynoszą one 10 procent tego, co...
Gdynia do przeglądu: "Miasto kontrolowanej niemocy"
Często, gdy patrzymy na historyczne wzmianki o tempie budowy gdyńskiego portu a wraz z nim miasta, niemalże sto lat temu, mamy poczucie, że dziś to by się nie...
Gdynia do przeglądu: "Jak przeprosić, by się pochwalić"
Najpierw zamarłem, a potem rozejrzałem się czujnie, szukając ukrytej kamery. Byłem w zasadzie pewien, że padam ofiarą eksperymentu społecznego i za chwilę ktoś,...
GDYNIA DO PRZEGLĄDU: Pora na seniora, czyli sprzedajmy drugi raz to samo
Gdy wybory samorządowe są coraz bliżej, radykalnie rośnie liczba otwarć, odbiorów (nawet pozornych i przedwczesnych) ale także podpisywanych uroczyście umów...
Urok niepotrzebnych staroci. Felieton Wojciecha Wężyka
W Nowej Wsi Lęborskiej kupiłem starą maszynę do pisania. Chciałbym móc napisać na niej ten felietonik, ale to niemożliwe. Po pierwsze ma ona niemieckie...
Czy Sopot skręci w lewo? - zastanawia się Wojciech Wężyk
Magdalena Czarzyńska-Jachim, wiceprezydentka Sopotu suflowana mieszkańcom jako następczyni Jacka Karnowskiego, prezentuje jednoznacznie progresywne poglądy. Idą...
GDYNIA DO PRZEGLĄDU: Zapuścić - zdewastować - zbyć
Kto studiował, zna słynne 3 x Z. W studenckim slangu oznaczało to: „Zakuć – Zdać – Zapomnieć”. Dla niektórych już pierwsze z tej trójki było za trudne, inni...
"Pożegnalny prezent pana Jacka". Felieton Wojciecha Wężyka
Jacek Karnowski zafundował mieszkańcom na odchodne podwyżki cen za wywóz śmieci. Po nas choćby przepełnione kubły – zdał się słyszeć na korytarzach urzędu...
Koniec świata w Sopocie. Felieton Wojciecha Wężyka
Informacja o starcie w wyborach do Sejmu, którą ogłosił prezydent Sopotu, nie zrobiła chyba na mieszkańcach najmniejszego wrażenia. Kto namiętnie wsłuchuje się...
Czerwony Sopot, czyli Lewica na plaży. Felieton Wojciecha Wężyka
Żar lał się z nieba. Półnagie postaci wczasowiczów wylegiwały się na piachu, a ja wiedziony potrzebą zrelacjonowania Czytelnikom politycznego wydarzenia,...
Smaki Pomorza: od zylcu i kartaczy, do kaszubskich truskawek
Człowiek, by żyć, musi jeść. Najlepiej smacznie i zdrowo, więc przydadzą mu się produkty i wiedza, jak je zamienić w pyszny posiłek. W tym celu dobrze...
Gdynia do przeglądu: nie ma dyskusji
To, że gdyńska definicja demokracji jest specyficzna, to jasne i oczywiste. To, że gdyński model samorządności polega na tym, że ktoś SAM RZĄDZI, też wiemy....
Gdynia do przeglądu: Uśmiechnij się. Stoisz w Gdyni
Osoby jadące (przepraszam: stojące) w codziennym rytualnym korku do południowych dzielnic Gdyni przeżywają mieszaninę wszystkich chyba uczuć. Po drodze udaje im...
Przekleństwa w miejskiej bibliotece? Felieton Wojciecha Wężyka
„Żadnych dialogów chrześcijańskich, żadnego rozumienia, debaty. Nie, ku**a, przypier****ć”. To fragment zachęty (porady?), w której jeden z najlepszych polskich...
"Lis w kolorze tęczy". Felieton Wojciecha Wężyka
W przededniu kampanii wyborczej politycy nie mają łatwo. Zwłaszcza ci, którzy chcą się podobać wszystkim. Prawej stronie świeczkę, lewej ogarek. Jedną ręką...
"Nadmuchany kłopot Sopotu". Felieton Wojciech Wężyka
W Sopocie pojawiły się dmuchańce. Tym z Państwa, którzy już dawno odchowali dzieci lub wnuki, wyjaśniam – chodzi o gumowe zjeżdżalnie, które za pomocą...
"Sponiewierać i otworzyć dyskusje, czyli gdyński sposób komunikacji". FELIETON
Coraz częściej mam wrażenie, że uczestniczę w programie z cyklu „Ukryta kamera” i odruchowo rozglądam się w poszukiwaniu schowanego obiektywu. A moje zdumienie...